おしらせ

日本橋本店 創業祭「あんころ餅」の振舞い

平素は榮太樓總本鋪をご愛顧いただき、ありがとうございます。
4月29日の弊鋪創業を記念して、「あんころ餅」の振舞いを開催いたします(無料)。
皆様のご来店をお待ちしております。
■ 日程:2015年4月28日(火) 14:00より
■ 場所:日本橋本店店頭
※振舞いは先着順のため、なくなり次第終了させていただきます。
※悪天候等で催しを中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください

東京ピーセンナイト~with獺祭~

復刻リニューアルした「東京ピーセン」の発売を記念して、
4月1日・4月16日の両日、日本橋本店併設の喫茶室「雪月花」にて
「東京ピーセンナイト~with獺祭~」をプレス向けに開催いたしました。
東京ピーセンは日本酒との相性もピッタリで、大人のおつまみとしても最適です。

p_night1

獺祭と東京ピーセン

当日は東京ピーセンの開発秘話や旭酒造桜井社長にお越しいただき、
獺祭の製造方法や日本酒への想いをお話しいただきました。

p_night2

旭酒造の桜井社長

また、羽田空港店の制服を作っていただいた45rpm中島副社長には
着心地や丈夫さなど拘りをお聞きしました。
大きく謳っていませんが実は…
「東京ピーセンの制服は45rpmさんに作っていただいています!」

p_night3

45rpmの中島副社長(手前右)

そんな新しいNEWSを「東京ピーセン」は発信していきます。

最後に、来場者にアンケートを実施し、各項目の1位は以下の結果となりました。
■ どのピーセンが一番お好みでしたか?
 さくさくプレーン
■ 獺祭 純米大吟醸と一番相性の良いピーセンはどれですか?
 カリっと海老
■ 獺祭 発泡にごり酒と一番相性の良いピーセンはどれですか?
 さくさくプレーン

【東京ピーセンオンラインショップ】
http://www.peasen.jp/

催事のおしらせ

本日より開催の全国銘菓展も、69回目を迎えました。

日本橋三越店の『天女像「まごころ」』創設55周年をテーマに、
上生菓子「春に舞う天女」を販売いたします。

天女が羽織る軽やかな「羽衣」、
川沿いに咲く桜をイメージした「江戸のしだれ桜」、
江戸の頃に流行った着物の柄・麻の葉文様をあしらった「装い」。
春らしくやさしい色合いの上生菓子を詰合せました。

zenmei2015_proper

上生菓子「春に舞う天女」(右から羽衣・江戸のしだれ桜・装い)
※写真は地下1階の常設店です。

今回の全国銘菓展は2箇所の会場ですが、
榮太樓は、本館1階中央ホール『天女像「まごころ」』前にて出店しております。
こちらでは日本橋三越店で通常お取扱いのない商品を取り揃えております。
皆様のご来店をお待ちしております。

zenmei2015_saizi

本館1階中央ホールにて

【第69回 全国銘菓展】
■ 日時:4月15日(水)~4月21日(火)
■ 場所:日本橋三越本店 本館1階中央ホール
■ 限定商品:上生菓子「春に舞う天女」 3個入(税込 1,728円)
※上生菓子は本館1階催事場のほか、地下1階の常設店でもお求めいただけます。

日本橋本店 金鍔実演についてのおしらせ

平素は、日本橋本店をご愛顧いただき、ありがとうございます。

諸事情により、当面の間金鍔の実演販売をお休みさせていただきます。
・榮太樓の日(毎月最終金曜日開催)
・毎週土曜日14時から~

販売再開の際は再度ご連絡させていただきます。
よろしくお願い申し上げます。

催事のおしらせ

大分にて、職人による「豆大福」実演催事を行います。
赤豌豆を使った豆大福は、催事だけの限定販売です。
お近くにお立ち寄りの際はぜひお越しくださいませ。

■ トキハ本店『大江戸のれん市』
期間:3/12(木)~3/18(水)
場所:本館8階催し場

【新発売】東京ピーセン

!cid_BF5A8138478B49F88EAA09399A21406B@S122

復活した缶入のピーセン

エッフェル塔のマークに「フランスの味」と書かれた青い缶。
中にはピーナッツを練りこんだ塩味のあられ。

昭和30年代に銀座江戸一から発売された「ピーセン」は、当時絶大な人気を博していました。
やがて銀座江戸一が暖簾をおろした後、平成11年から榮太樓がその製法を引き継ぎ、再びピーセンは市場に登場しました。

しかし、現在のピーセンには知名度で課題がありました。
30代以下になるとピーセンそのものを知らない、
逆に40代以上でも「銀座江戸一のピーセンは知っているが、今もピーセンがあることを知らない」。
という声が多いことです。

ピーセンの原点に戻り、知っている方には「懐かしい」、知らない方には「新しい」と思われるような商品づくりを行いました。
味は「さくさくプレーン」「しっとりチーズ」「カリっと海老」の3種類。それぞれ食感にも特長を出しました。
パッケージは「フランスの味」を連想させたトリコロールカラーとエッフェル塔のマーク。今回缶入りも復活しました。
「懐かしくて、新しい」。その名も『東京ピーセン』。旅行や出張先のお土産にいかがでしょうか。
『東京土産』として、日本橋本店と羽田空港にて先行販売いたします。

■ 商品名:東京ピーセン
■ 種類:さくさくプレーン・しっとりチーズ・カリっと海老
■ 入数・価格(税込)
・ 6袋入・・・・・・・702円
・ 9袋入・・・・・1,080円
・15袋入・・・・・1,782円
・ 缶入・・・・・・・1,620円 ※さくさくプレーンのみ
■ 発売日:2015年3月4日(水)
■ 販売店:日本橋本店、羽田空港第1ターミナル 東京食賓館3(出発ロビーEゲート前)
※ 羽田空港第1ターミナルでは3月4日(水)~5月12日(火)の期間限定販売です。また、榮太樓總本鋪 羽田空港エリア(特選和菓子館、第二食賓館)では取扱いがございません。あらかじめご了承くださいませ。

商品情報、オンラインショップはこちらからご覧いただけます。
■ ホームページ:http://www.peasen.jp/
■ オンラインショップ:http://peasen-shop.com/

【新発売】日本橋どらやき 桜あん

y_nichidora_sakura_image_350

日本橋どらやき 桜あん

ふんわりと焼き上げた生地と小豆本来の美味しさが活きるつぶしあん。
どこかほっこりとした気分にさせてくれる、日本橋どらやき。

この春、季節限定餡に“桜あん”が新しく登場いたします。
刻み桜葉入りの桜あん。生地にうつった桜の香りを楽しむのも、春ならではの味。
暖かな春まであと少し。一足先に春を感じてみてはいかがでしょうか。

■ 価格:1個195円(税込)
■ 販売期間:3/1(日)~4/30(木)

催事のおしらせ

熊本にて、職人による「豆大福」実演の催事を行います。
赤豌豆を使った豆大福は、催事だけの限定販売です。
お近くにお立ち寄りの際はぜひお越しくださいませ。

■ 鶴屋百貨店『第18回 大江戸展』
期間:3/4(水)~3/10(火)
場所:本館6階大催事場

弊社ホームページ「商品総合カタログPDF」表示について

平素は、榮太樓總本鋪をご利用いただきありがとうございます。

現在「商品総合カタログ」の更新作業を行っているため、
ホームページ上の「商品総合カタログ」をクリックしてもPDFが閲覧出来ない状態です。
更新作業が完了するまで、いましばらくお待ちくださいませ。

ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。

商品価格の改定について

平素は、弊社の商品をご愛顧頂きまして誠に有難うございます。
昨今の原油価格・製造コストの上昇により、弊社におきましても企業努力で価格の維持に努めて参りました。しかしながら、現在抗し難い状況となってきております。
誠に心苦しいことではございますが、2015年2月1日(日)より商品の価格を改定させて頂くこととなりました。
今後とも製品の品質およびサービスの向上に努める所存でございます。
何卒ご理解賜りますと共に、今後とも変わらぬご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

■ 価格改定率:3~15%前後の価格改定
■ 実施時期 :2015年2月1日(日)より

日本橋本店 鏡開き振舞いのおしらせ

平素は榮太樓總本鋪をご愛顧いただき、ありがとうございます。
鏡開きを記念して、「餅入りお汁粉」の振舞いを開催いたします(無料)。
皆様のご来店をお待ちしております。

■ 日程:2015年1月9日(金) 14:00より
■ 場所:日本橋本店店頭

※先着順のため、なくなり次第終了させていただきます。
※悪天候等で催しを中止させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

日本橋本店 年末年始営業日・営業時間のご案内

平素は日本橋本店をご利用いただき、ありがとうございます。
年末年始の営業日・営業時間につきまして、下記のとおりご案内申し上げます。

■ 2014年
 12月30日(火) 9:30~18:00(通常営業)
 12月31日(水) 9:30~17:00
■ 2015年
  1月 1日(木)  休業日
  1月 2日(金)  休業日
  1月 3日(土)  9:30~17:00
  1月 4日(日)  休業日
  1月 5日(月)  9:30~18:00(通常営業) 

日本橋三越店リニューアルオープン!

新たな装いの日本橋三越店

2014年11月26日(水)に、日本橋三越店が新たな装いでオープンいたしました。

榮太樓の創業者・3代目細田安兵衛(幼名栄太郎)は、江戸末期に日本橋のたもとで屋台にて販売していました。
人々の目の前で作る「金鍔」や「大福」は評判を呼び、たちまち日本橋の人気者となりました。
のちに榮太樓は創業し、金鍔や大福は今日まで受け継がれています。
「屋台で販売していた頃の江戸の賑やかしさ」を今に伝えたいという思いから、三越の本店でもある日本橋店にて出店をしました。

他の店舗とは雰囲気を変え、生菓子を主体とした日本橋三越店。
「作りたて」にこだわり、目の前で職人がひとつずつ丁寧に作りあげます。
中でも糯米は「マンゲツモチ」を使用しており、江戸っ子好みの「歯切れの良い餅」をより実感出来ることでしょう。

商品名にも「江戸っ子らしい洒落っ気」を表しました。
「せっかち焼き 胡麻すり蜜」や「ど楽ど楽もち(どらどらもち)」など。
名前だけ聞くと「何だろう?」と思うような商品の数々です。

「日本橋」にこだわった商品の数々をご用意しております。
「繁盛団子」と「日本橋餅」には「にんべんのかつおぶし」、「日本橋餅」には「山本海苔店の海苔」をそれぞれ使用しています。
また、「擬宝珠最中(ぎぼしもなか)」は日本橋の欄干「擬宝珠」をかたどっています。

「職人の手技」や「出来たての香りや質感」を「見て」「感じて」、そして実際に食べてみて――。
日本橋に訪れた際には、「江戸時代、日本橋生まれ」がたくさん詰まった榮太樓をぜひ、実際に感じてみてください。皆様のご来店をお待ちしております。

催事のおしらせ

11月に催事を行います。
東京・新宿と銀座の2店舗にしかない、飴専門店「Ameya Eitaro」。
今回札幌と仙台にて、期間限定で出店いたします。

サクッとした食感の板あめ「羽一衣(はねひとえ)」に
リップグロスの形をした可愛いみつ状の飴「スイートリップ」など
人気商品を販売いたします。

お近くにお立ち寄りの際は、ぜひお越しくださいませ。

『Ameya Eitaro』催事
■ 11/12(水)~11/18(火):札幌三越 地下2階
■ 11/19(水)~11/25(火):仙台三越 地下1階
※日程が異なりますので、お間違いのないようご注意くださいませ。

森永乳業との共同開発商品「贅沢倶楽部 榮太樓黒みつきな粉ミルク」を期間限定発売

morinaga_eitaro_zeitaku

贅沢倶楽部 榮太樓黒みつきな粉ミルク

森永乳業のロングセラー商品「贅沢倶楽部」シリーズとして、榮太樓の黒みつを使用した「黒みつきな粉ミルク」を期間限定で販売いたします。
森永乳業と榮太樓總本鋪の開発担当者が、味やパッケージなど、数ヶ月にわたる意見交換を繰り返して完成した和風デザートミルクです。ミルクのコクと黒みつの豊かな風味を最大限にお楽しみいただけます。

2014年10月7日(火)より全国の量販店やコンビニエンスストア、一般小売店、自販機にて販売いたします。
※榮太樓總本鋪店頭での販売やお取り寄せは致しかねますので、あらかじめご了承くださいませ。

【商品概要】
■ 商品名:『贅沢倶楽部 榮太樓黒みつきな粉ミルク』
■ 種類別名称:乳飲料
■ 内容量:240ml
■ カロリー:144kcal(240ml当たり)
■ 保存方法:要冷蔵10℃以下
■ 希望小売価格:140円(税別)

商品に関するお問い合わせ先やその他情報は、下記よりお願いいたします。
【森永乳業株式会社】
■ お客様相談室:0120-369-744
■ ホームページ:http://www.morinagamilk.co.jp
■「贅沢倶楽部」商品情報:http://www.zei-taku.com/pc/product/index.html

商品価格の改定について

平素は、弊社の商品をご愛顧頂きまして誠に有難うございます。
ここ数年来の原油価格・製造コスト上昇により、商品に使用する各種原材料についても度重なる値上げがございました。弊社におきましても企業努力により価格の維持に努めて参りましたが、現在抗し難い状況となってきております。
誠に心苦しいことではございますが、2014年10月1日(水)より下記の商品価格を改定させて頂くこととなりました。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

※ 旧価格 → 新価格 の順で表記しております(税込価格)。
焼菓子(桃山・栗まんじゅう・東まんじゅう)
■ 1個   162円 →  173円
■ 8個入 1,404円 → 1,491円
■ 12個入 2,106円 → 2,236円
■ 16個入 2,808円 → 2,981円

日本橋まんじゅう(ミルク・季節限定餡)
■ 1個   108円 →  119円
■ 5個入  594円 →  648円
■ 9個入 1,080円 → 1,178円
■ 14個入 1,674円 → 1,826円
■ 18個入 2,160円 → 2,355円

はいからサブレー(バニラ・季節限定クリーム)
■ 1個   130円 →  141円
■ 8個入 1,080円 → 1,167円
■ 12個入 1,620円 → 1,750円
■ 16個入 2,160円 → 2,333円

今後、商品価格改定の際はホームページ上で随時お知らせいたします。

「ボストン美術館 浮世絵名品展 北斎」で、榮太樓總本鋪とのコラボ商品「ひとくち煉羊羹販売」を限定発売

DSC_0052
開催期間: 9/14(日)~11/19(日)
開催場所:上野の森美術館(東京都台東区上野公園1-2)
開館時間:10:00~17:00(金曜は20:00まで) 

【季節商品】月見うさぎ

朝晩が涼しくなるにつれて、秋の気配が近づいているのを感じます。
今年の十五夜は9/8(月)。例年よりも早いと感じる方も多いかと思います。

十五夜のお供でまず思いつくのは、月見団子でしょうか。
榮太樓で月見団子のお取扱いはございませんが、「月見うさぎ」をおすすめしております。

n_tsukimi_image_350

月見うさぎ

わっぱを開けると紅白のうさぎが中央の月を見上げているような姿が印象的です。
その姿は可愛らしく、食べるのがもったいないと思わず言ってしまいそうです。
うさぎは白が芋餡、紅がこし餡の藷蕷饅頭。月は黄味しぐれです。
十五夜に合わせて、9/8(月)までの限定販売です。

主要商品取扱店を中心とした一部店舗で販売しております。
※お取扱いのない店舗もございますので、あらかじめ各店舗へご確認の上、ご来店くださいませ。

催事のおしらせ

9月に北海道地方にて催事を行います。
どちらも職人による豆大福の実演販売を行います。
豆大福は通常お取扱いのない限定商品です。
お近くにお寄りの際は、ぜひお越しくださいませ。

■ 9/3(水)~9/9(火)
丸井今井札幌本店『第38回江戸老舗めぐり』

■ 9/11(木)~9/16(火)
丸井今井函館店『第32回江戸老舗めぐり』

【テレビ放映のおしらせ】西瓜まんじゅう

8/14(木) 9:27~放送、テレビ東京「なないろ日和!」番組内にて、西瓜まんじゅうが紹介されます。