米菓

日本人には大変親しみのある菓子です。
米菓とは、読んで字のごとく「米の菓子」ですが、今ではその素材や製法も大変バラエティに富んでおります。
焼いたり、揚げたり、また呼び名もあられ、おかき、かきもち、せんべい、かりんとう等々。
香ばしい風味はもちろん、食べる時の「パリパリ」「バリバリ」「サクサク」などの音色も魅力的です。
粒ぞろいの選び抜かれた味をお召し上がりください。

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    粒選り

    「うすづくり」「色草」「柿種あとくち豆」「しその舞」「姫かりんとう」「磯ごろも」「ピーセン」素材と技と趣向をこらした、7つの味覚の競演です。