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加藤 淳 先生 加藤 淳先生 北海道立総合研究機構 道南農業試験場 場長、農学博士 これまで、北海道立中央農業試験場、北海道立十勝農業試験場、オーストラリア・クイーンズランド大学などで豆類の品質、加工適性、機能性などにつ […]
山田 悟 先生 山田 悟先生 一般社団法人 食・楽・健康協会 代表理事 北里研究所病院 糖尿病センター長（20170421） 「からだにえいたろう」という機能性商品ブランドの所感 これまでロカボの商品というと、パン、麺、 […]
矢澤 一良 先生 矢澤 一良先生 早稲田大学 研究院教授 ナノ・ライフ創新研究機構 規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 農学博士（20170421） 「からだにえいたろう」という機能性商品ブランドの所感 からだの健 […]