採用情報

榮太樓總本鋪への就職にご関心をいただきありがとうございます。
本ページでは募集要項、求める人物像、育成・研修制度、社員の声をご紹介いたします。

  • 育成・研修制度
  • 仕事紹介-社員の声

募集要項

  • 新卒採用
    マイナビ2018にリンクいたします
  • 中途採用
    現在、中途採用を行っております。職種等の詳細につきましては、採用担当までお問い合わせください。
  • アルバイト
    現在、採用は行っておりません。
  • お問い合わせ
    ●採用情報に関するお問い合わせ先
    総務経理部 人事総務課 採用担当
    〒103-0027 東京都中央区日本橋1-2-5 栄太楼ビル7F
    TEL: 03-6880-2900
    E-mail: jinji@eitaro.com

求める人物像

榮太樓總本鋪は200年近くにわたり安心安全で美味しいお菓子を追求してきました。その歴史の中で「温故知新」の社風のもと"守り抜くべきもの"と"時代に合わせ変えていくもの"を明確にしてきました。"守り抜くべきもの"とは、創業時から変わらぬ菓子づくりへの真摯な姿勢です。"時代に合わせ変えていくもの"とは、ベースとなる製法は一切変えずに新たな表現方法、活用方法、価値観を提案する事です。それは知識、経験、知恵を結集して新しいものを創造する事に他なりません。
そんなチャレンジ精神に溢れた集団を目指しています。

  1. 1.「食」に対する探究心を持っている人
  2. 2.高い志を持ち、自ら学び自ら考え責任を持って行動する人
  3. 3.前向きで柔軟な思考と広い視野で型にはまらない人
  4. 4.常に謙虚で互いの個性を高めあい信頼関係を構築できる人
  5. 5.榮太樓總本鋪の思いに共感して頂ける人

育成・研修制度

入社時に3週間程度、ビジネスマナー、会社についての基礎知識、販売基礎知識等の新入社員研修を実施します。その後3ヶ月、1年目のフォローアップ研修、2年目3年目の研修や、階層別職級別研修・新任管理職研修などを実施しています。また、グループ全体で働き易い職場つくりを目的としたハラスメント研修を年1回実施しています。
個々の社員が自身の職業能力の開発・向上を図るための自己啓発援助制度も活用出来ます。

仕事紹介-社員の声

  • 商品企画開発部 商品企画課

    酒井 ひとみ

    【仕事内容】
    提案、企画から商品化へ、「モノづくり」に携わる仕事です。
    商品化のスタートは様々ですが、中身、パッケージ、デザイン、形状、材質と商品のあらゆる仕様を固めていきます。それと同時進行していくのが社内の関連部署、社外の取引先様との連携です。社内の色々な視点からの意見が絡むので、1つの方向へ集約して「かたち」にする事は容易ではありませんがとてもやりがいのある仕事です。

    【選んだ理由】
    「味は親切にあり」
    幼い頃から榮太樓飴に親しんでいましたが、就活中に飴が目にとまり気になって会社説明会に参加したのがきっかけです。
    弊鋪の社是「味は親切にあり」。とても素敵な言葉だと思いませんか?榮太樓を動かしている全てのセクションに通じる信念です。あの榮太樓飴を作り続けて来たのは、代々受け継がれてきたこの心だったんだと感銘を受けました。榮太樓の原動力となって、召し上がる方が幸せな気持ちになれる様な商品を世の中に提供したいと思い入社した事は間違ってはいませんでした。

  • 東日本営業部 第二課

    築紫 孝茂

    【仕事内容】
    地方百貨店の営業担当をしています。
    地方百貨店への新商品や季節商品の取扱い提案、売り場の商品陳列、催し物での実演販売を行っています。それぞれの店舗に適した商品を売り場の担当者と考えながら作り上げ、お客様に喜ばれる売り場作りを目指しています。

    【魅力・やりがい】
    年に一度の実演販売で、45分待ちの大行列!
    営業部に異動して間もない頃、地方の百貨店での催し物で考えられないほどの大行列が出来ました。必死で販売していて余裕がない時にお客様から笑顔で「45分並んでやっと買えたわ、やっぱり榮太樓の豆大福が一番おいしい」という声をいただきました。その一言で心に余裕ができ、職人さんの長年培ってきた伝統の技と厳選された材料を紹介しながら販売する事が出来ました。多くのお客様から声を掛けて頂き、榮太樓の味を楽しみしてくださる事を直に感じました。

  • 品質管理部 品質管理課

    髙島 里梨

    【仕事内容】
    私の部署は主に製造現場を巡回し、商品が規格どおりに製造されているか確認・検査をします。少しでも規格から外れた商品の報告があった時は、製造現場や生産管理担当者と話し合った上で出荷停止の判断をし、原因の究明と再発防止の対策を講じます。
    新商品が出来た際には官能検査や細菌検査を行い、科学的・合理的根拠をもって賞味期限を決定するなど、商品の安全・安心を保証する役割も担っています。

    【魅力・やりがい】
    食品会社にとって品質管理はお客様に安心・安全な商品を提供するための最後の砦です。そのために日々改善活動を行いますが、良い商品を作るためには我々だけではなく、従業員全員が品質に対する高い意識を保つことが重要です。自分の働きで多くの人を巻き込んで工場をより良くする事ができるところに、この仕事のやりがいとおもしろみがあると思います。

    【選んだ理由】
    創業200年近く続く和菓子屋の伝統を守りつつ、それに甘んじることなく和菓子を進化させ、次世代へ受け継ごうとする姿勢に魅了されたからです。
    私もそんな榮太樓總本鋪で信頼ある商品を作り、和菓子の伝統と革新を共に担いたいと思いこの会社を選びました。

  • 百貨店営業部 髙島屋横浜店

    松橋 万里絵

    【仕事内容】
    お客様に商品を販売する。仕事の基本はこれだけです。しかし、この背景には沢山の業務があります。
    例えば、天候や曜日を踏まえて商品を発注すること。例えば、お客様の目を引くようなケースに変えること。あれを試したらもっと売れるようになるかな?と、やることは尽きません。
    また、お客様のご要望に可能な限り応えることが、対面販売の醍醐味です。希望に合う商品をご用意し、喜んでいただけた時には、思わず「やった!」と感激してしまいます。
    仕事内容はとてもシンプルですが、奥が深く様々な事が経験できる、それが販売だと感じる毎日です。

    【志望理由】
    「昔からずっと榮太樓の飴を買っているのよ」この一言をいただける瞬間がとても好きです。地域や人に根付いた会社で働きたい。仕事を決める際に最優先で考えていたことです。
    就職活動中に出会った榮太樓總本鋪は、200年近く日本橋と生きてきた会社であり、そこに住む人々や、日本橋を愛している人々との絆を感じられる会社でした。
    そんな歴史のある会社で働きたいと思い、入社しました。